Unsere Gäste genießen in unserem Restaurant echt traditionelle kretische Küche. Unsere Speisekarte basiert auf einfachen und schmackhaften Gerichten. Wir benutzen vor Ort gepflückte, wilde Kräuter, aromatische Gewürze und gartenfrisches Obst und Gemüse. Dazu servieren wir Fleisch von Tieren, die vor Ort natürlich gehalten werden. Wir kochen und braten mit nativem Olivenöl und servieren Wein aus der Umgebung. Unsere Familie betreibt seit 1960 neben dem Hotel eine eigen Käserei, von der Käse und Yoghurt stammen.

Wir sind stolz darauf, Sie in eine der schmackhaftesten und gesündesten Küchen der Welt einführen zu dürfen! Sie werden alles in einer warmen und freundlichen Athmosphäre genießen, von Menschen umgebne, deren Gastfreundschaft echt und herzlich ist und nicht der aufgesetzten Höflichkeit des kommerziellen Tourismus entspricht.